原味最美

　平常假日有看「實體」報紙的習慣，無意間在聯合報生活週刊中看到有篇文章介紹一本書，

　這本書叫「慢活、蔬食、義大利」。最近在學習義大利麵，所以對義大利的食物特別有興趣，

　在認真的看完這篇介紹後，就在文章角落看到邀稿的啟示，

　得稿者送一本「慢活、蔬食、義大利」的書，邀稿的題目是「旅遊食物戀」，

　字數限3百字，心裡就浮出「我要投稿」的念頭！

　最近有試煮沖繩的特有食物「Taco Rice」，也是在旅遊途中品嚐到印象深刻的食物，

　所以就決定拿出「Taco Rice」來寫這篇文章。

　選定了文章的主題，還特別在老婆生日當天寄出投稿文章。( 好像跟生日沒啥關鏈，哈! )

　滿心期待了兩星期，我的文章終於在8/7日出現在聯合報元氣週刊的第10版「Taco Rice 沖繩異國風」

　心中真是雀躍，文章能出現在報紙上，人生第一回！只有一個字能形容，就是「爽」！

　既然得獎了，總該要有些得獎感言(自以為得了金曲獎一樣)

　首先呢，要感謝我自己無意中看到了徵稿活動，還要感謝我自己給了一個特別的機會

　再來，要感謝我的老婆，幫我提供了照片，還幫我在寫文章的時候應付劉小弟的吵鬧

　讓我能夠集中精神，還有，再寄出投稿文章的最後一刻，幫我review了內文順暢性

　最後，我要感謝我的家人，當然包含那隻沒頭沒腦的劉Moto，我想把這喜悅分享給大家。

　投稿原文

　從第一次自助旅行後，就愛上了這樣的旅行模式，

　那種無憂無慮、不受時間限制以及隨意搭配行程的自由，讓旅行多了更多的回憶。

　旅行，我也堅持要帶著全家人一起出發，為什麼呢？

　這樣的旅行回憶會更加甜美，讓家人的心更能連繫在一起，

　碰到再多的困難和辛苦，也要一一克服，一起享受！

　頭次前往日本旅行，我們沒有選擇最熱門的東京或是北海道，

　而是前往日本國民最愛去渡假的離島-「沖繩」。

　沖繩有樣特有食物「Taco Rice」。從字面上，感覺是章魚海鮮飯之類的，

　但其實是像墨西哥捲餅去掉餅皮後留下的內餡，然後再將內餡蓋在飯上，

　接著飯上有著滿滿的蕃茄、美生菜、肉醬及起司條。

　料理起來簡單樸實，但意外的好吃，份量也相當的大。這種食物和日本沒有什麼關係吧？

　那又為什麼會出現在這裡呢？原因是美軍把沖繩當作遠東最大的基地，

　沖繩就在外來的文化融合下，產生這樣特有的食物，也就變成沖繩的特色食物！

　旅行中總要品嚐代表當地食物的美食，這樣對一個國家的瞭解更加深刻，

　也讓這趟旅行的畫面更加的甜美豐富！

　Taco Rice, in okinawa：難忘的沖繩美食 2010.06