原味最美

在峇里島bali的這三夜，每晚天天光顧的就是超市，這家Bintang Supermarket位於水明漾主街上

共二層樓，從我們的飯店走路至Bintang Supermarket大約要15分鐘，還算近，

在Bintang Supermarket前的左右兩方另有咖啡餐廳及露天餐飲吧台，

不僅非常熱鬧，也吸引著多數的觀光客。

這裡佔地很廣，一進到Bintang Supermarket，首先看到的是販售紀念品的攤位，

無論是T恤、裝飾品、精油....等等，應有盡有，

接著零嘴區、飲料區、生鮮區、熟食區、藥品、民生用品...，就像台灣的大賣場一樣，

是一家很好逛的當地超市，東西都非常齊全

而且我發現這些五花八門的商品，價格都很便宜，買到有一點失心瘋

由其這些款式多種的印尼泡麵讓我們更為之瘋狂，不僅口味多，而且價錢都非常便宜，

在台灣1包5入大約要超過50元台幣

這兒的價錢卻是1包3、4元台幣，如果買5包的話，也只要大約20元台幣

根本不到台灣價位的一半，太便宜了，如果不買的話，就太對不起自己了

這個印尼泡麵在我高中的時候就吃過，因為好吃，所以印象深刻，

來到峇里島之前就把印尼泡麵列為必吃東西

除了印尼泡麵，我們還在這裡買了印尼辣椒醬、餅乾、飲料、零嘴....，因為價位低，

所以每回都是一大包的拎著回飯店狂吃

在峇里島，我們除了正常的三餐以外，每天晚上還會自理或是購買宵夜

既然在Bintang Supermarket買了些泡麵，那麼就由麻麻料理一下，煮個泡麵來現吃

調味包有五包，不過醬料的部份，撕開時容易沾手，建議還是使用用剪刀吧！

油包有三種，油蔥、甜辣醬和醬油膏，這回在峇里島，我們也買了一罐甜辣醬回台灣哦！

而且還要是ABC的牌子，聽說是遊客心中必買的調味品。

調料包有二種，應該就是雞粉、胡椒、鹽之類的

其實這些印尼泡麵的口味都大同小異，但我們比較偏愛原味的，吃起來比較順口，

雖然外觀看起來似乎不怎麼樣，但是吃進嘴裡卻特別有異國風味，不過老實說，

這一包的份量不多，像我一定是吃不夠的！

不過，這種泡麵要怎麼料理最好吃最道地？我個人覺得用煮的，再加上一顆荷包蛋，醬子就很讚了。

這些泡麵其實都還有一點點的辣，但都是在還可以接受的範圍，

如果完全不吃辣的朋友，可能就避而遠之啦!

因為份量真的不多，所以麻麻陸續又煮了不同口味的印尼泡麵，

不過最後還是比較推薦原味的印尼泡麵哦！

印尼泡麵跟台灣乾泡麵比起來口味偏甜，油蔥味道夠香，鹹中帶甜非常特別也非常好吃，

下回來到峇里島的朋友，不妨也試試、嚐嚐看吧！

之後的幾個晚上，連續吃泡麵也不是件好事，那麼我們就換換口味吧，加點蔬菜、蛋...，

讓泡麵的營養成份提高，不過這回就讓老闆動手為我們料理吧！

距離飯店不遠的巷子裡，這家專賣宵夜的攤車，其外表吸引我們的注意，

第一天晚上是由我們自己動手煮泡麵，再來的第二、三天的晚上全都是在這兒消費

我們點了一份炒麵和炒飯各是7,000rp.，算一算大約不到台幣25元，

跟台灣路邊攤的乾麵價錢相較下，還是便宜

↑ 炒麵

在老闆精心的料理下，整個過程都讓我們目不轉睛，首先在鍋子裡下了一點水，

接著放了2~3片的泡麵以及調味醬，當泡麵稍軟時，再放些高麗菜，

(照片中是5片，因為老闆一次做了二人份的量)

就這樣大炒一番，過程中，老闆又多加了甜醬油和辣椒醬，讓整道料理味道更濃郁

↑ 炒飯

完成料理後，老闆將炒泡麵倒入包裝紙內，老闆娘這時加了一顆荷包蛋及一片醬瓜

就這樣打包付錢後，離開立即奔回飯店享用。

↓ 炒麵 Mie Goreng，香料拌炒起鍋後，再配上荷包蛋、醃漬蔬菜，就是一份美味可口的食物

↓ 炒飯 Nasi Goreng，這是當地最庶民的美食，任何大大小小有做印尼菜的餐廳都可以吃的到

峇里島最在地的炒飯及炒麵，非吃不可。

何謂最在地的美食，像這種路邊攤隨叫隨吃的，個人覺得最在地啦！

旅行的目的之一就是不斷的嚐鮮，那就讓我們再繼續品嚐下去嚕！

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